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茄汁茭白的做法步骤

1.番茄、茭白洗净备用。

2.茭白切片。

3.香葱切段，番茄切块。

4.热锅放油，爆香葱白。

5.加入番茄翻炒。

6.放入茭白。

7.炒至茭白变软，加入盐。

8.放入香葱加入酱油调味即可。